お餅〔あられの匠　白木〕

到着後、1日～2日で硬くなってきますので、裏の線に沿って包丁などでスジをつけていただければ簡単に割れます。
後は袋に入れて冷凍庫に保管して頂けましたらいつでも搗きたてのお餅を味わっていただけます。
※のし餅とは1cm程の厚さに延ばして板状にしたお餅のことを言います。

のし餅

もち米は主に佐賀県産ヒヨク米を使用しております。

焼餅と言えば海苔。当店が海苔巻あられに使っている、有明産最高級の黒海苔を合わせていかがですか。お好きなサイズに切ってお使いください。

専用のセイロでふっくらと蒸しあげた後に臼と杵でドンドンと力強く搗きあげます。
歯ごたえ、風味、味わいなど、当店のお餅を食べていただけましたら、ご満足頂ける事と確信しております。


お餅到着後1～2日おくと硬くなり切りやすくなります。	お餅が硬くなりましたら、裏の線に沿って包丁などでスジをつけて頂ければ簡単に割れます。	長期保存をされたい場合は、1個1個サランラップに包んで冷凍庫に保管して頂ければいつでも搗きたてのお餅を味わって頂けます。
当店のお餅は保存料を一切使用しておりませんので、季節にもよりますが、5日間ほどでカビが発生してきます。保存される場合は上記をご参考ください。